「せいだのたまじ」を作ったのそ
先週、「ヴィクトリアマイル」の時間になるのを待ちながらTVを見ていたら、
健康スペシャル番組の再放送をやっていました。
「尿漏れ」「口臭」「抜け毛」・・・今は気にならないことでも将来は・・・と
ビクビクしながら見ていたのですが、「加齢臭」の話題でM氏が反応！
自分の周りのおじさんがクサイので、自分はそんなオヤジに
なりたくない！とビクビクしているらしい。
（M氏の名誉のために言っておきますが、M氏は臭くないですよ。
まだ加齢臭を気にするほどの年齢でもないし。）
それでも、そういうことを気にかけるとはいい心がけですネ。
長寿の里、山梨県上野原市棡原（ゆずりはら）の老人は、加齢臭ナシ！
その秘密は「せいだのたまじ」というものを毎日食べているということらしい。
「せいだ・の・たまじ」と読む、ちょっと変わった名前の、この食べ物。
早速、作り方をメモメモ(*^_^*)
早速、私も作っていました。
ジャガイモは丸ごと煮込むので、ちょっと小さめのものが食べやすいです。
最近出回っている小ぶりの新ジャガなんて、まさにうってつけですね。
（私は大きいのにかぶりつく方が好き。）
砂糖は大目でもおいしいです。
味噌を変えれば、また違った味わいがあると思います。
作り方はカンタンですが、水分がなくなるまで煮込むので、ちょっと時間がかかります。
（45分位かかったかな？）
お味は・・・Good！！
でも、毎日これを食べているからといって、加齢臭は押さえられるものなの？？？
美味しいからいいけれど、でも毎日はちょっと(^_^;)
とりあえず週の半分くらいにしようかな。
今週は「夢駆ける馬ドリーマー」の試写会へ行ってきます。
健康スペシャル番組の再放送をやっていました。
「尿漏れ」「口臭」「抜け毛」・・・今は気にならないことでも将来は・・・と
ビクビクしながら見ていたのですが、「加齢臭」の話題でM氏が反応！
自分の周りのおじさんがクサイので、自分はそんなオヤジに
なりたくない！とビクビクしているらしい。
（M氏の名誉のために言っておきますが、M氏は臭くないですよ。
まだ加齢臭を気にするほどの年齢でもないし。）
それでも、そういうことを気にかけるとはいい心がけですネ。
長寿の里、山梨県上野原市棡原（ゆずりはら）の老人は、加齢臭ナシ！
その秘密は「せいだのたまじ」というものを毎日食べているということらしい。
「せいだ・の・たまじ」と読む、ちょっと変わった名前の、この食べ物。
早速、作り方をメモメモ(*^_^*)
せいだのたまじ
＜材料＞
・ジャガイモ（400～450ｇ）
・砂糖（小さじ1～2）
・味噌（大さじ1）
・サラダ油（大さじ1）
・水（800ｃｃ）
＜作り方＞
１．ジャガイモをよく水洗いする。
２．ジャガイモを皮付きのまま鍋に入れる。
３．砂糖、味噌、サラダ油、水を加え、水分がなくなるまで煮込む。
早速、私も作っていました。
ジャガイモは丸ごと煮込むので、ちょっと小さめのものが食べやすいです。
最近出回っている小ぶりの新ジャガなんて、まさにうってつけですね。
（私は大きいのにかぶりつく方が好き。）
砂糖は大目でもおいしいです。
味噌を変えれば、また違った味わいがあると思います。
作り方はカンタンですが、水分がなくなるまで煮込むので、ちょっと時間がかかります。
（45分位かかったかな？）
お味は・・・Good！！
でも、毎日これを食べているからといって、加齢臭は押さえられるものなの？？？
美味しいからいいけれど、でも毎日はちょっと(^_^;)
とりあえず週の半分くらいにしようかな。
今週は「夢駆ける馬ドリーマー」の試写会へ行ってきます。
この記事へのコメント
レシピを見ますと新じゃがの煮ッ転ばしのようにも感じますが（笑
＞長寿の里、山梨県上野原市棡原（ゆずりはら）の老人は、加齢臭ナシ！
＞その秘密は「せいだのたまじ」というものを
＞毎日食べているということらしい。
のそ旦さんと違ってnova旦は危なそうなので
これで解消するならせっせと作りましょうかね～ぁははｈ
圧力鍋なら８分くらいで出来そうですね(*^-ﾟ)⌒☆
今夜、早速作ってみようかな…＜あらら小振りのおジャガがない！
最初はちょっと大きめのジャガイモを使って作りましたが、そちらもよかったですよ。
もっと煮詰めた方が良いかもしれませんが、M氏にはこのくらいがいいと思いました。
おジャガ大好きな方なら、加齢臭ネタ抜きにしても気に入っていただけると思います。
カンタンだけど時間がかかるのがちょっと・・・と思いましたが、圧力鍋を使えば早くできるんだろうなあ。
作られたら、感想を聞かせてくださいネ(*^。^*)
新じゃがをゴロンゴロンと洗って芽のところはえぐって。
先ず、素揚げにしてからやってみました。
その分。調味料のサラダ油は省きました。
圧力で10分で、とても美味しくできました。
その日は期せずして独食でしたので
主食にしちゃった！これで加齢臭も取れて長生きもできるなんて！
次の日。冷めたのを夫＆息子にも食べて貰ったら
「うまーーい」でしたよ。
侮るなかれ・・せいだのたまじ・・・
＞それから今日、朝一番の回で「ダヴィンチコード」観てきました。
吹き替え版と字幕が同時上映だったのです。字幕は立ち見？らしいので
吹き替え版にしました。宗教の事に無関心なのでちょっと？でした。
テンプル騎士団・マグダラのマリア・魔女狩り・聖杯・サングリア
キーワードはいっぱい。☆☆☆☆／５ の感想です。
最初に素揚げにする方法もあるようですね。おいしそう！
（でも、私はモノグサなので、全部ぶっこんじゃって、ひたすら煮る方が、性に合っています。）
加齢臭もとれて、おいしくて、やっぱり「せいだのたまじ」は続けられそうです。
（さすがに毎日はイヤみたいですので、３回分を一度に作って、3日くらいおいてまた作る・・・を繰り返しています。）
ダヴィンチコード、行かれたんですね(*^。^*)
メディアでは「原作に忠実であろうとムリしすぎて、おもしろくない」とか叩かれていますが、実際に観にいかれた方の評判は悪くないような気がします。実はまだ原作読んでいなくて・・・(^_^;)先に母が読んでしまいましたが、途中からのってきて一気に読み終えてしまったそうです。私も早く読もうっと！！